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紫外可見分光光度計檢測油脂的什么結(jié)構(gòu)

點擊次數(shù):1653     更新時間:2022-08-03
  紫外-可見分光光度計由5個部件組成:
  ①輻射源。必須具有穩(wěn)定的、有足夠輸出功率的、能提供儀器使用波段的連續(xù)光譜,如鎢燈、鹵鎢燈(波長范圍350~2500納米),氘燈或氫燈(180~460納米),或可調(diào)諧染料激光光源等。
 ?、趩紊鱗1]。它由入射、出射狹縫、透鏡系統(tǒng)和色散元件(棱鏡或光柵)組成,是用以產(chǎn)生高純度單色光束的裝置,其功能包括將光源產(chǎn)生的復合光分解為單色光和分出所需的單色光束。
  ③試樣容器,又稱吸收池。供盛放試液進行吸光度測量之用,分為石英池和玻璃池兩種,前者適用于紫外到可見區(qū),后者只適用于可見區(qū)。容器的光程一般為0.5~10厘米。
 ?、軝z測器,又稱光電轉(zhuǎn)換器。常用的有光電管或光電倍增管,后者較前者更靈敏,特別適用于檢測較弱的輻射。近年來還使用光導攝像管或光電二極管矩陣作檢測器,具有快速掃描的特點。
 ?、蒿@示裝置。這部分裝置發(fā)展較快。較高級的光度計,常備有微處理機、熒光屏顯示和記錄儀等,可將圖譜、數(shù)據(jù)和操作條件都顯示出來。
  儀器類型則有:單波長單光束直讀式分光光度計,單波長雙光束自動記錄式分光光度計和雙波長雙光束分光光度計。
  應(yīng)用范圍包括:
 ?、俣糠治觯瑥V泛用于各種物料中微量、超微量和常量的無機和有機物質(zhì)的測定。
 ?、诙ㄐ院徒Y(jié)構(gòu)分析,紫外吸收光譜還可用于推斷空間阻礙效應(yīng)、氫鍵的強度、互變異構(gòu)、幾何異構(gòu)現(xiàn)象等。
  ③反應(yīng)動力學研究,即研究反應(yīng)物濃度隨時間而變化的函數(shù)關(guān)系,測定反應(yīng)速度和反應(yīng)級數(shù),探討反應(yīng)機理。
  ④研究溶液平衡,如測定絡(luò)合物的組成,穩(wěn)定常數(shù)、酸堿離解常數(shù)等。
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